大家一种,我宫家祖传下来的宫氏酱汁。好好看,好好学啊!盐?这个必须要的!先放它,这个用量多少,看自己的心情!”宫吉笑着对直播间里的观众们打招呼,手上抄起一个大盘子,准备开始教大家调酱汁。
厨房里的摆着有很多各种各样的材料,宫吉首先用勺子掏了一大勺,白色颗粒状,不知是盐还是白糖的东西,反正都差不多,镜头前观众也看不出来,他说什么那就是什么。
咝!这分量,在看直播的观众没有几个是正真专业厨师的,但会炒两个简单小菜的大有人在。原本大家看宫吉进了厨房,围裙一穿上,说什么祖传酱汁,听起来好像很牛逼的样子,以为宫吉他的厨艺定然不会差。大家都满怀期待,好奇宫吉所谓的宫氏酱汁到底有什么厉害的地方。
然而当宫吉刚刚一出手,所有人都倒吸了一口冷气。这一勺盐下去,未免也太多了吧?目测这分量,起码有半斤以上!
“咳!小哥,这个好像是味精……”烧腊店老板,期初也是以为宫吉他也是懂行的。可当看到宫吉往盘子里装了将近半斤的味精,他顿时就不淡定了,忍不住要提醒一下宫吉!
“这个我当然知道!我的这个酱汁调制的配方与普通酱汁配方不太一样,我说老板你改不会是心疼这点味精吧?”宫吉仔细看了一下,才发现盆里这白色颗粒的东西形状是与盐有些不一样。不过未免尴尬,宫吉是不会认错的,继续盘子里加材料!
“呵,怎么会?怎么会呢?小哥你只管用,厨房的材料你只管用!”烧腊老板他嘴角抽搐了一下,厨房里的材料都不值几个钱,他自然是犯不着得罪这位财神爷。他爱怎么折腾就怎么折腾吧!
“这个应该是白糖吧?也来一勺……这个应该是花椒油,可以倒上一点……这白醋,也来半瓶……米酒也加一点……酱油更是不能少……”
“蒜蓉、姜蓉也要……嗯,葱花也来一点……”
“卤水也要,陈醋也加点……”
“陈皮……桂皮……八角……通通都加上……”
……
这一会功夫,宫吉手上的那一盘子已经装满了又黑又红的黏稠液体,刚还放入锅里煮开后,冒着腾腾热气,五味杂陈的奇怪味道飘散在厨房空气中。
哈欠!哈欠!
当这一大份的宫氏酱汁调制出来,烧腊店老板他往后退避三丈。这味道太霸道,闻着一下,鼻子就打喷嚏不停,眼泪不受控制地往下流!
直播间里的小伙伴们早已经吓呆,他们目睹了这份宫氏酱汁的调制全过程,额头的冷汗就没有停止过。尤其是在现实中认识宫吉的几个人,像是华菲姐妹,她们在目睹了宫吉这段调制酱汁直播后,暗暗发誓,以后坚决不准宫吉他进入厨房。以前吃过宫吉他煮的面,非常庆幸还能活到现在,也多亏只是让宫吉他煮泡面。
什么叫做黑暗料理,在看了宫吉这份宫氏酱汁后,相信所有人心里都会有了个全新的认知。
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