能怪我?回李家沟后你还吹过笛子没?”
一说起这个小准又来劲了:“对哟!二皮你俩在岛上可以的!那朱羽大弓啥时候借我玩玩?”
李君阁差点没笑岔气:“就你那小胳膊小腿?也就是在电视剧里唬唬人,那弓你估计都拉不变形。”
小准生气道:“我那剧你到底看没有?你这是对我作品的侮辱!”
李君阁翻着白眼:“这就成神了?膨胀了?大年三十晚上还有打麻将不看春晚的呢!”
一句话把小准堵得没脾气。
李君阁忍俊不禁:“不是不看,是看了两集没法入戏啊,一会跳出一个熟人,对了你把我农开公司高层都杀完了我还没找你理论呢……”
小准似乎突然明白了什么:“我我我……啊我总算明白这次回来乡亲们为啥对我那态度了!你们压根就是当喜剧在看!”
李君阁开始炒菜,嘴里说道:“你这才反应过来?”
小准一下子挺失落:“我真的想让乡亲们看到一个好作品的,你们现在这样,让我感觉……唉……”
李君阁这下子认真起来了:“小准,是不是让你有种‘还乡依然不富贵,仍如衣锦夜行’的感觉?”
小准点了点头。
李君阁说道:“这就很好,你有这感觉,说明你开始把自己当李家沟人了。”
“不过我李家沟人还有个特点,那就是你即便在外头天大的本事,在自家人面前也显摆不着。”
“你看老伯回来,在乡亲们面前,就是一个教书匠,石头叔呢,就是一打碓窝的,篾匠叔还是那个篾匠,最多是撞了狗屎运娶到个好媳妇的篾匠而已。”
“他们会为你的成绩由衷地高兴,但是却不会把你捧上天,你在外面漂泊不出名堂,回来他们也不会看不起你。”
“他们只会待你一如往常,因为在他们眼里,你就是一个普通晚辈,一个永远需要看顾着的孩子。”
“珍惜这种感觉吧小准,这剧已经火起来了,然后很快你就会发现,能真正做你心灵港湾的地方,能永远把你当个孩子一般看顾着的那群人,出了这个村子,几乎就再也找不着了。”
“过几天老伯回来,你留心一下他的表情,看看他脸上那种理所当然地享受乡情的幸福感,你会有所触动的……”
说得小准若有所思地点起了头。
等高压锅的气下去,李君阁将锅盖打开,将豆豉鱼端了出来。
小准就有点忍不住了,找来筷子就要捞。
李君阁说道:“别动,这东西凉了才好吃,现在筷子一下去鱼就散了!等等,你现在连我家的筷子放哪儿都清楚啊……”
小准哈哈大笑不接这茬:“我先把菜端出去。”
李家沟午饭简单,不过现在正是白菜开始抽花苔的时候,这东西可以说是李君阁的最爱,从地里现摘的白菜苔,拿大糊辣块辣椒一炝,给个神仙都不换!
加上一盘腊肉香肠拼盘,和这时节刚刚出来的豌豆尖配丸子汤,就算一顿。
豌豆尖是这世界上蜀州人最爱的蔬菜之一,甚至说是冬日里蜀州人的灵魂伴侣也不为过。
其实就是豌豆植株上生长出来的带尖嫩茎,可以从开花前大半个月吃到开花结束。
一般只带四到六片叶子那短短一段最好,这样的最是鲜嫩,再往下就会太老咬不动。
一般蜀州人穿秋裤不用看天气,只说当你哪天发现街边小面或者米线里的俏菜变成豌豆尖了,就说明你该穿秋裤了。
这东西味道清鲜,好多省份因为天气原因,杆子很老无法食用,只有湘蜀少数几个省份的豌豆尖方可入菜。
烹制方法简单,就一个诀窍,十秒炒五秒烫。
因此素炒豌豆尖,或者搭配腰花,猪肝这些大火快烹菜,都是一绝。
像配鸡汤一类,甚至都不用下锅,直接铺碗底,淋上鸡汤烫熟就行,吃的就是那个鲜脆劲。
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