将海胆处理好以后,只见满是尖刺的外壳里有一些金黄的肉。这时打几个鸡蛋，加入适量的水搅匀，然后将蛋液倒入海胆壳内，蒸熟即可。
趁着这个时间,姜云珠有煎了几条白腊鱼,早饭就做好了。
只见一锅浓稠晶莹的螃蟹粥,上面洒了点点香葱,发出阵阵扑鼻的香味。海胆蒸蛋已经出锅,淡黄色的蛋液已经凝固,点上几滴香油,被那尖刺一衬托,反而有种十分诱人的感觉。
煎的白腊鱼金黄酥脆。
薛京还做了几道凉拌的小菜,一桌早餐丰盛异常。
“一起吃吧。”姜云珠道。那天皇上召她进宫,金娇月等人那样护着她,让她心中感动，她不止当他们是店里的伙计,所以邀请他们一起用饭。
“老板。”金娇月等人目光炯炯。
“坐。”姜云珠道。
“老板让咱们坐,咱们就坐。”薛京了解姜云珠,知道她是诚心邀请众人，立刻笑哈哈地道。
气氛立刻变得轻松起来,大家拿碗的拿碗,盛饭的盛饭,享受桌上的美食。
薛京十分好奇那海胆蒸蛋是什么味道的,立刻拿了一个,拿的时候还被扎到了手。不过他也没在意,直接拿勺子去挖那蒸蛋。
蒸蛋跟海胆肉混合在一起,又嫩又滑,勺子舀起后，颤巍巍的好似随时会滑到下面去。
放进嘴里，薛京难以置信，怎么会这么好吃！
“老板，这东西……”他睁大着眼睛，有点语无伦次。
“海胆味道鲜美，蒸蛋也极鲜，两者放在一起，自然好吃。这道菜，连盐都不用放。”姜云珠解释。
啧啧，连盐都不用放，可见其本身味道之美。
薛京一副乖学生的模样连连点头，只恨自己不识字，不然一定将这些好好记录下来。
金娇月他们这时也吃了海胆蒸蛋，真的特别好吃，是他们从没吃过的味道。那嫩滑蒸蛋滑进嘴里的一瞬，让人沉迷。
不知不觉，众人就把桌上的海胆蒸蛋吃光了。
姜云珠看得好笑，“这螃蟹粥也很好喝的。”
众人又去喝那螃蟹粥，又是一种完全不同的鲜味。夏朝海事发达，京城经常有人兜售海蟹，可夏朝人还是更喜欢大闸蟹，觉得那个味道才正宗。
金娇月等人以前也这么认为的，可今天吃了姜云珠做的螃蟹粥，才知道，海蟹有海蟹的味道，且一点不输于大闸蟹。
将桌子上的东西一扫而空，众人都有点撑，坐在椅子上缓神。
这时，吴屿忽然想起什么一样，推了推詹长川的胳膊，并悄悄打了个手势。
詹长川瞪了他一眼，他自己怎么不说？
不过，也有人托他问呢。
看看姜云珠，姜云珠还好，没吃那么多，此时已经离开座位，琢磨中午怎么做那些海鲜。
詹长川站起身，来到姜云珠身边，“老板。”
“嗯？”姜云珠扭头，就见他一脸为难的样子。
“
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