旁边协助。沈小荷呢，专门负责给各种香料什么的称重，然后用大锅熬制卤水。

　　沈小兰负责清洗蔬菜一类的，二妮和凤丫则有说有笑地蹲在旁边，用竹签子把一会要烤的东西全部串起来。至于沈小菊，快速把需要做凉拌菜的食材切好，并用开水煮熟。

　　不得不说，人多就是力量大，不过才一会儿，所有的东西都已经处理好了。

　　沈小荷像昨天那样，把猪蹄鸡翅鸡腿什么的过水后，放进卤水中，大火烧开后便转小火焖煮。

　　与此同时，其他人帮忙把木炭点着，放进烧烤炉里，周老头又认真地开始烧烤起来。他动作娴熟，看起来根本不像是新手，待这上边的食材七八分熟的时候，他拿着吸满烧烤酱汁的毛笔，飞快地在这些食材上一扫而过。

　　“哈哈，我这辈子没读过书，从来就没拿过毛笔，想不到现在竟然有了拿毛笔的机会。”周老头打趣道。

　　昨日他在烧烤时，发现这些酱汁淋上去根本涂抹不均匀，味道不统一，明明是同一串烤肉，这边不够味，那边又咸。正当他犯愁的时候，沈小荷去书局里买了只大毛笔，一下就解决了这个燃眉之急。

　　他不由得不感叹，小荷真是个聪明的小丫头呀，那脑袋瓜子比其他人厉害。

　　把卤水煮上后，沈小荷又开始指导沈小兰如何调凉拌菜的酱汁，这个挺容易的，沈小兰看了一会儿后，就把步骤背得滚瓜烂熟。

　　凉拌菜是最容易完成的，不一会儿，八九种凉拌菜便已经做好了，分别装在大盘子里。

　　至于烧烤，也挺快完成的。周老头按沈小荷说的那样，把所有烤好的东西，移至烧烤架的旁边，这样可以防止它们被烤焦，又有温度，保证了口感。

　　“咦，小荷，不是说了熬绿豆汤吗？你怎么把这红豆也泡上了？”见厨房桶里泡着些红豆，凤丫忍不住问道。

　　“这红豆我有用，但不是用来熬甜汤的，等下午我把这东西做出来，你就知道了。”沈小荷神秘地说。

　　“那这糯米又是怎么回事？”大妮见旁边还泡着一些糯米，又问道。

　　“这个嘛，我原来是准备用来做荷香糯米鸡的，不过现在大冬天，没有荷叶，就拿来做糯米烧麦吧。”沈小荷解释道。

　　大妮点了点头，“哦，原来是这样。不过你说的糯米烧麦是怎么回事？没听过，更没见过。”

　　“呃……这个我也不知道怎么形容，虽然制作过程不复杂，但是说起来有点乱，一会儿你就知道了。”沈小荷说道。

　　作为一个现代吃货小达人，她最喜欢捣鼓这些吃的，不管是肉类小吃，还是面点烘焙，通通都喜欢。

　　没多久，周子平便抱着一个简陋的匾额过来了，这就是她们小吃铺子的招牌。还不是一般的糙，就是白纸黑字写着“独一味”三个字，而后再用木头做成的框子给固定框好。

　　搬来梯子后，周子平便把这匾额给挂在铺子屋檐的正中间。看起来有点像人家办白事一样素，不过再看看周围所有铺子，全部是这个调调，因此沈小荷也没觉得那么难看了。

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