楚她们的提醒下,才想起给山庄起名,然后赶紧在各个路口设置了指路牌,免得客人找不到门路。
山庄叫云盛农庄,取他和云儿名字中的各一个字。
虽然秦迟侯,凌楚楚,宋可儿,杨梦勺他们都对这个名字有意见,不过意见再大也没有用,萧山盛觉得好才是真的好。
本来这次摆酒席,萧父的意思是只请一帮亲戚邻居吃一顿就行了,不过云儿说她的一帮粉丝早就想来了,有几十个人报名要来,正好趁这个机会叫他们来见识一下。
云儿对萧山盛道:“我邀请的人大慨有三张桌,跟村里亲戚分开来坐,菜色主打绿色食品,每人收费体验价一百块,回去时赠送一点青菜,两颗草莓,保管他们吃后会成为我们的回头客。”
既然云儿都这样说了,萧山盛他们自然不反对,何况还有钱收。
见萧山盛答应了,云儿看着朋友圈那些要来的人,每人发给她的两百块红包,乐得合不拢嘴。
既然云儿的朋友圈粉丝要来,萧山盛只好把拟好的菜单再修改一下。
不过请村民的菜单基本上不变,还是原来的,分别是年年有余炸鱼块,步步高升竹笋豆干炒肉,团团圆圆鱼丸和猪肉丸各一碗,红红火火红烧猪蹄,展翅高飞炖全鸡,亲如手足酿豆腐,血浓于水猪小肠灌血肠猪杂酸菜大骨汤。
这是农村以前规格比较高的八大碗,有鱼,有鸡有肉。
但是现在规格显然低了点,所以还得加一些菜。
萧山盛还准备了油炸河虾,梅菜扣肉,烤鸭,再加两样时新青菜,一盘草莓。
一共十四种菜,算是比较高规格的了,毕竟这是萧山盛家请客,而不用大家出份子钱的,已经很丰盛了。
当然还有一种最高规格的,叫做九盘十二碗,这一般是村里有钱人才办得起,萧山盛还是在秀香嫂跟嚎二哥结婚时有幸见过,确实够大排场。
考虑到云儿的要求,萧山盛决定那些外来客人的菜色中,撤掉几份肉菜,加多几份蔬菜就行了。
红烧茄子,凉拌黄瓜,土猪肉炒油菜,西红柿炒蛋,炒豆角,油淋白菜,再加一盘草莓,相信不会让人失望的。
时间说快就快,说慢就慢,三天很快就过去。
这天一大早,萧山盛凌晨四五点就去长秀婶的猪栏,把两百斤的大肥猪扛到了老屋,在杀猪师父的杀猪刀下凑响了开业的序曲。
大肥猪鲜红的鲜血,却丝毫无法夺去老屋新贴上去的红对联的光芒,那是昨天请村里毛笔字最好的老先生写的。
除了贴对联,还跟过年一样挂上了红灯笼,让老屋变得喜气盈盈,沉寂了十多年后,终于焕发出了新的活力。
猪杀好后,来萧山盛家帮手的亲戚也陆续到了,先割了些肉煮了些汤面,先让大家垫肚子,然后才好干活。
大家匆匆吃完,便开始忙碌起来准备今天的酒菜和桌凳。
以往村里办喜事,除了亲戚邻居们会来帮忙,碗筷,桌凳,也都是村里各家借来的,碗底都凿有名字以区分,桌凳也写了名字。
不过萧山盛因为是开农家乐,这碗筷和桌凳自然得买,所意特意买了三十张桌的桌凳,足够应付巨大的客流量了,倒省了大家去各家借桌凳和碗筷的麻烦。
请收藏:https://m.mfxstxt.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)