空桌拉萧山盛坐下,向老板叫道。
“好的。”老板闻声看过来,不由得高兴地道:“原来是悦悦放假回来了啊,跟你一起的是你什么人啊?”
“呀,还真是沈老师的女儿悦悦回来了啊,又能天天看到你来这里吃羊肉汤了。”一边桌上的大爷笑道。
一个大妈笑道:“悦悦,是带男朋友回来了吗,沈老师没打断你的腿?”
“不是男朋友,是我大哥啦。”悦悦不好意思地道。
面对镇上居民肆无忌惮打量他的眼神,萧山盛有些不自在,呆着脸向大家点头问好。
“来,悦悦,今天你带你大哥来,这次我请。”老板很快盛了两碗羊肉汤过来。
萧山盛赶紧看去,只见大碗里不只是碗,还有几块大大的羊排,白色的,汤面上飘着浓浓的油花,还有黄色的粉未。
“是胡椒,还有清者的羊肉吗?”
萧山盛感觉到了浓浓的胡椒的香味,喝了一口,却不算太辣嘴,有羊肉的鲜和香味,加上那胡椒的香辣味,喝下去肚子里暖暖的,很舒服。
“萧大哥,味道怎么样,好喝吧?”沈悦一直看着萧山盛,看他的表情。
萧山盛点了点头:“好喝,跟胡辣汤差不多,不过味道更好,而且是羊肉煮出来的,更鲜美,不过也还没达到让你如此留恋的程度吧?”
“你再吃肉你就知道了。”沈悦笑道。
萧山盛吃了一块肉后,这才恍然沈悦为什么说是吃羊肉汤了,原来是吃羊肉,和汤的意思啊,这羊肉才是重点,汤只是其次。
“这羊肉味道真不错啊,有种特别的香味,而且这么大块,却一点也不打牙,没有那种柴的感觉,肉质很嫩,是好吃。”萧山盛对这羊肉汤挺满意的。
不过对他来说,也就算是中上水准,毕竟他吃的都是空间出来的,再配上空间湖水的话,味道品质自然要比一般人弄的好。
如果这羊肉汤由他来弄的话,能够上升一两个水准。
而且这羊肉汤对他来说,就是吃着一个新鲜二字,因为他那村里的做法不一样。
主要是用山羊肉,斩块放大锅里炒,把血水炒出来,再加当归,红枣,枸杞,党参,配上娘酒,放煲里煲,俗称当归羊肉汤,甜而不腻,大补气血和阳气,是冬至的至补。
这个地方的羊肉汤,更注重的是清煮,保持原汁原味,加上胡椒,以驱寒补气之效。
可能是这里是大山环绕,比较寒湿,得用胡椒来驱寒,再加上羊肉的兹补,更适合这当地人,所以一年四季都有得喝。
沈悦得意地道:“我没骗你吧,这羊肉汤是我的最爱,从小吃到大,从来吃不腻,半年没吃了,可馋死我了。”
“嗯。”萧山盛点了点头,不紧不慢地把一碗羊肉汤吃完,考虑着等下去哪里才好,至少得先找个住的地方,这样才好呆在镇上保护孟雪莹。
“萧大哥要不要租房子?”沈悦突然问道。
萧山盛一怔,没想到他的心思被小姑娘看出来了,也不隐瞒,点头道:“是想租个房子,毕竟要在这镇上呆一段时间,你有好介绍?”
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