旌县中,酒最好喝的地方,莫过于无忧酒楼。
它是酒行翘楚吴家的产业。
吴家自千年前便以利用清泉水和粟谷酿造的清酒闻名于世。
《周礼》有云:辨四饮之物,一曰清,二曰医,三曰浆,四曰酏。
清酒具有一定的食疗作用,但因其他酒型逐渐兴起冲击收益,近年来,吴家转做高粱白。
靠着酒中至烈吴伶醉名扬天下,连带原本的清酒身价跟着水涨船高,一壶难求。
许多文人雅士,权贵仕族,都以酒宴上能够喝得上吴伶醉为荣。
旁家酒楼门口悬挂的是灯笼,无忧酒楼门口悬挂的是两只红黑相间的陶瓷酒壶。
“客官,里面请。”
太阳刚刚西斜,前来无忧酒楼讨酒喝的,已经人满为患。
站在门口迎客的掌柜吴理,像根细长的竹竿似的,面对跑堂的或是衣衫朴素的人,腰背挺得笔直。
面对着达官贵人,犹如墙头小草点头哈腰,三十出头的脸上,笑得满是褶子。
“唉哟商公子,又让你白跑一趟,郡府那边的管事说了,真没有多余的吴伶醉白给商老爷庆寿,要不您瞧瞧吴伶醉清?”
“我爹说了,为了喝上吴伶醉白,他把寿辰从月中改到了月尾,吴掌柜你再推的话,我爹亲自来堵门。”
哪怕商公子怒了,吴理依旧笑着应付着。
嘴上说着去周旋周旋,可眼里的笑意不达眼底。
去郡府时,东家可是说过,商家背后的靠山商郡丞,被朝廷点名要查办。
要不了几日,抄家文书就要发下来了。
吴理收了商家的定酒钱不给酒,白赚一笔,当然是能拖便拖。
拖不上,翻脸也不怕。
应付完商公子,吴理看向站在牵着黄牛站在门侧的刀疤男,眉毛微挑。
“小徐,今天又来闻味儿?”
刀疤男徐志大,没喝过吴伶醉。
但每次经过无忧酒楼,闻到里面的酒香,他都会走不动路,停下来驻足片刻,嗅嗅贵人们喝的酒香。
一来二去,早在吴理面前混了个脸熟。
因为一次酒宴,负责割肉的庖丁拉肚子爬不起来,徐志大顶替疱丁做事。
虽说那次酒宴还是由于徐志大技艺不精湛,引得客人埋怨,但吴理还是记住了这个曾经给屠夫打过下手的刀疤男。
“吴掌柜好。”
平时在别人看来凶神恶煞的徐志大,感念以往的一饭之恩,面对吴理时,总是笑脸相迎。
然而吴理每次见状,都会奚落他一句。
“早说了你别笑,笑起来比绷着脸还可怕,怎么地,又想来白喝一顿酒?”
虽是捧高踩低之辈,但吴理念在徐志大偶尔有用处的面子上,不耐烦地朝着后厨指了指。
“你来得倒是时候,中午有贵人待客,剩下一桌没怎么动的席面,去吃吧。”
“谢吴掌柜,我这次不是来蹭饭吃的。”
徐志大刚想上前说明来意,又来了几个衣着
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