型的专攻超市的牛场,都大养这种牛。
这种牛从下生到十五个月,除了三个月的牛犊期之外,一年就可以长一吨,而且屠宰率相当的高,在超市当中,基本上百分之五十以上的商用级别牛肉,都是这种牛的。
但这种牛有一个致命的缺点,那就是不会长好肉,所以蒋海也就只是看看就放弃了。
最后一个区域,卖的是兼用的品种,就是即可以当成肉牛来吃,也可以当成奶牛来养。
主要的品种有兼用型短角牛,西门塔尔牛,瑞士褐牛,丹麦红牛,安格勒牛,辛地红牛,沙希华牛等等,不过这些都与蒋海无关,他也不准备买兼用型的。
他主要盯着的还是肉牛,这里可选的肉牛,可是极多的,蒋海来了这里之后,就直接选了两万头安格斯牛,订好了地方之后,这里的牛经济,自然会把牛准时的送过去。
除非他们不想赚钱了,而看着罗宾斯-加西亚他们也知道,这些人可不敢用坏牛糊弄蒋海。
两万头安格斯牛选定之后,蒋海就准备看看其他的牛,其实蒋海对契安尼那牛相当的感兴趣。
但这个牛,蒋海一问,就放弃了,这牛是肉牛当中最大的品种,可以长到1780公斤。
但一是,这种牛是役用品种,最早的时候和比利时蓝牛一样,长的好看,但却出不了大理石纹路的肉,这才是最主要的,所以蒋海考虑了一下之后。
便放弃了这种最大的肉牛,而是选择了比较稳的,他先是买了五千头短角牛,这种牛乳脂率为%,有一些少,但屠宰率极高,有65-72%,要比一般的肉牛高的多,成牛可以长到一吨重,除了短角牛之外,蒋海还买了一些其他的牛,比如说夏洛莱牛,利木赞牛,这两种牛也都买了五千头,一共三万五千头,再加上庄园里面的一万头,凑了四万五千头出来,当然,这里面有三千头公牛是要在这个冬天被杀掉的。
还有一些小牛,会长大,然后被杀掉,虽然有些残忍,但这就是现实,不是么?
“你买牛还真是快,就这么简单的看一下子就直接买了?”看着面前的蒋海飞快的写下了支票,这边的普拉-沃尔顿不禁有些疑惑的问道,她毕竟是做这一行的,所以没有买过牛,但她还是了解过的,按着她那边的专家所讲,买牛也是要看仔细才行的。
不过蒋海和她不是一样的路子,蒋海买牛到是不需要看的特别的仔细。
因为他对自己的灵气,对自己的牧场很有信心,所以他只是看看样牛,确定没有大的问题之后,就订下了,而送上门之后的检查,自然是要严格的多,至少有缺陷的牛,是不可能通过那些牛仔的眼睛的,所以他买牛还是相当痛快的。
“真是的,我以为你要买牛用好久,我特意请了一周的假。”看着蒋海痛快的把牛买完了,这边的普拉-沃尔顿撇了撇嘴,这才两天,总不能现在自己回去上班吧,再主她还没有过够瘾呢,看着她的样子,蒋海哪还不能不明白她的意思?
笑着环住了她的腰,在她的嘴上轻吻了一下。
“那不是说,你不家五天的时间可以好好的陪我?”听到蒋海的话,普拉-沃尔顿也不禁笑了一下,这个家伙还真是越来越会说话了……
不过正在此时,蒋海和普拉-沃尔顿的电话几乎同时响起,二人不得不分开,各自接通了电话,不过虽然接电话的人不一样,打电话的人也不一样,但开头说的第一句话却是相同的:“杜法门的肉牛,出栏了!”(。)
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