歺苽·孚竹这会儿肚子饿了，一整天就早上吃了那么点，还有两包子被个胖子碰掉了。
想想有点来气，他看了一眼窗外的暮色。
是时候吃点东西了，一会又是一夜。
他摸着肚子走到院子里打了桶井水，打算简单的给自己下碗面。
路过菜园想起刚才回家路上摘捡的食材，顺手摘了几个青椒。
“就简单炒个青椒丝盖面吧。”
将水桶放在水池边上后，歺苽·孚竹从门背取下围裙围好。
打着炉子，舀了一瓢井水进去烧，便开始将那些随便路边捡来能吃的食材都洗了洗干净，切好备用。
也就是一些椴木上摘的木耳，竹林里挖的几个小野笋，山上前天下的套，套住的一只不大的小野猪烤了半只以后，在冰箱里还剩下一些肉。
水也开了，歺苽·孚竹娴熟的丢进青椒丝，等待10秒焯个水，立马捞出丢进用凉的井水过了一遍，甩了甩水放在一旁。
另又起一锅，倒了些山茶油将竹篓子里洗好劈对半的两只小石蟹，丢了进去。
这还是歺苽·孚竹回来路上在溪沟里看到有蟹洞掏的，石蟹不大没什么肉，两只也没什么用。
歺苽·孚竹打算用这当个汤底吧，翻炒翻炒青黑色的壳没一会就变红了，丢了些葱白进去，再翻两下，就将刚才焯青椒的水倒进去，又舀一瓢。
水不多，调成小火煮着。
打开冰箱从整整齐齐的保鲜盒中，取出一盒，里面是一袋歺苽·孚竹提前密封配好比例的虾仁和去骨白鱼肉打好的泥。
开始和面，面粉里面拌上了，虾泥和鱼泥少量，多了没有面味，他按着平时习惯的比例，没几下就和好了。
揪下拇指大小的小剂子，手掌心碾拍，扁扁薄薄，长条椭圆微卷的宽面条子出现，丢进锅中刚才的汤底。
歺苽·孚竹熟悉的掐着时间，面下锅30秒后再轻轻搅动，冷水三开就好了。
于是不紧不慢的又起了个热锅，淋上些之前熬好的虾壳油，开始中小火炒野猪肉切的丝。
野猪肉，歺苽·孚竹没用葱姜，翻炒变色来些花雕香味就足够飘满。
再依次放入木耳丝，竹笋丝，调大火爆炒两三分钟，来些竹盐调味，倒入青椒丝翻均，关火。
这时面也已经二开了，歺苽·孚竹顺带敲了一窝回家路上掏的鸟蛋，满意的点了点头。
“蛋白质不能少。”
汤底没有调味，简单的做个调味，正好等鸟蛋煮熟。
一块腐乳，两下蚝油，两勺薄盐生抽，一撮香菜切碎末，一些筐花（虾米），少许熬好的猪油。
他还切了两个小米椒。
“原本是该加些小米椒，可谁让我吃不得。”
这家伙对辣过敏，但又觉得该配辣，所以每次都会切上点辣椒，就放着意思意思，看看。
这会儿面也刚巧是好了，太生的那是耍流氓，太软的那是没底线
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